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Ricette riuscite in keto-paleo:
senza cereali, senza latticini


Spaghetti di lino e bambù alla chitarra
Ingredienti (per 2 porzioni)  – 80g di semi di lino dorati già macinati e ridotti in farina (io utilizzo il macina spezie Moulinex ), 20g...

Sarah Burgarella
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Gnocchi di caldarroste
Premessa – Supponiamo di aver raccolto delle bellissime castagne nel bosco. Di averle cucinate a caldarroste in una serata tra amici,...

Sarah Burgarella
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Sardine fritte
Ingredienti (per 2 persone) – 400g di sardine pulite (senza lisca e aperte a libro), 1 uovo sbattuto, farina di cocco per l'impanatura,...

Sarah Burgarella
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Tartare di strudel
Ingredienti (per 1 persona) – 250g di tritata di manzo grass fed per crudo, 1 uovo, 1 mela (di quelle piccole, croccanti e succose,...

Sarah Burgarella
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